您是否曾经想过在订购之前不熟悉的菜单上的某道菜是什么样的？现在，世界各地的数家餐馆和酒吧都在使用互动投影领域里的AR增强现实技术，使顾客对特定餐点的感觉是虚拟的。与其向客户解释这些项目，不如简单地显示它们。这些3-D模型看起来非常真实。借助可安装在iPad或iPhone上的Kabaq应用程序，服务员可以使用叠加功能向客户显示餐点的图像。

Kabaq的创建者Alper Guler提到，该应用程序的成功在于人类是视觉生物。它使传统菜单焕然一新，彻底改变了就餐体验。他进一步解释了他们如何捕获图像以创建3-D模型。通过使用便携式照相亭，他们将碗碟放在内部的转盘上。然后每两秒钟翻转一次食物，将其停止，以便可以拍摄照片。相机放置在不同的高度，以便可以捕获不同的角度。然后将这些图像发送到Kabaq总部，将其转换为3D模型。

事实证明，该技术对整个企业都是有益的。纽约Vino Levantino的所有者Haim Amit使用此应用已有一段时间。他声称自从他在餐厅开始使用该应用程序以来，业务增长了22％。他的动机是这样的事实，即他的餐厅出售中东美食。该应用程序可帮助可视化像kadaif之类的菜肴-一种鲜为人知的甜点。

Kabaq的销售主管兼合伙人Mike Cadoux表示，这种技术可以提高餐厅的收入。人们想要物有所值，因此，如果他们想要17美元的意大利面，但店主可以向他们展示28美元的牛排看起来有多美味，他们可能会选择更昂贵的选择。最终，这增加了巨大的价值。它还增加了独特的用餐体验。人们不习惯在餐馆使用这种技术，他们享受将食物与技术相结合所带来的惊喜。

3-D扫描技术可在围绕对象所有角度的同时创建模型。事实证明，这非常适合美食家。艺术家罗曼·罗菲特（Romain Rouffet）使用3D扫描为香蕉派制作了3D食谱。用户可以放大和缩小该视频，以便从不同角度观看。对他来说，这标志着增强现实和虚拟现实在未来仍然可以做什么。它正在帮助创造全新的体验，而不仅仅是一个应用程序。